蔵さがし 酒蔵の観測所

SAKE BREWERY INDEX // 2026.09

全国の酒蔵が、公式サイトに
書いていること。AIがすべて読み、
仕入れの条件で探せるようにしました。

KURA
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PREF
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QUESTIONS
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JUDGMENTS
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01 // WHY

酒蔵は、ちゃんと語っている。造りのこだわりも、燗のすすめも、取引の窓口も。ただ、それは1039のサイトに散らばっていた。

02 // HOW JEV READS

01 / READ

6pages

公式サイトを、
6ページまで読む。

トップ、蔵の紹介、商品、取扱店…。書かれている本文だけを集めます。紹介記事や口コミは使いません。

02 / ASK

30questions

全蔵に、
同じ30の質問を。

「生酛・山廃で造っているか」「取引の問い合わせを受けているか」。AI(Jev)が1蔵ずつ、確率で答えます。

03 / DRAW THE LINE

0.80

0.80を越えたら、
「記載あり」。

越えなかった項目は「記載なし」とは書きません。読めなかっただけかもしれないから。

1039KURA

03 // TRY IT

条件を選ぶと、
その蔵だけが、
灯る。

    この条件でサイトを開く

    04 // DEMO

    30秒で、
    使い方が
    わかる。

    REC ● 1,039 → 181 → 75

    0

    日本酒の蔵

    0

    クラフトサケの醸造所

    0

    読んだページ

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    AIの判定

    05 // START

    探しにいく

    全1039蔵・44都道府県。条件にチェックを入れるだけ。